Aujourd’hui je vais vous donner la recette de l'Amore!!! une tuerie au chocolat qui fera fondre de plaisir votre moitié. Je vais vous donner les clés du moelleux au chocolat cœur fondant, un gâteau sulfureux et plein de surprise!!! (oui je sais je pousse un peu mais c'est l'effet qu'il me fait!!!).
Alors pour 2 personnes il vous faut:
- 1 oeuf
- 25g de sucre en poudre
- 15g de farine
- 50g de beurre
- 50 gr de chocolat noir (type Nestlé dessert)
- 1 noisette de beurre pour les ramequins
Recette:
- Préchauffez votre four à 200° (T6/7)
- Dans un saladier mélangez avec un fouet l’œuf + le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Puis ajoutez la farine et mélangez à nouveau.
- Dans une casserole faire fondre à feu doux le beurre + chocolat cassé en morceaux (perso je le passe au micro ondes).
- Verser la préparation au chocolat dans le saladier et mélangez.
- Répartissez la pâte dans les ramequins beurrés, placez un carré de chocolat/pralinoise/caramel au beurre salé au milieu de la préparation et mettre 10 min au four. Le secret du cœur fondant c'est la cuisson!!!
Alors certes, ce n'est pas light mais comme ce gâteau est intense on n'en mange pas non plus des kilos, donc si vous faites attention à l'apero vous pouvez vous permettre de déraper au dessert ;-)!
PS1: Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace à la vanille, d'un trait de caramel et d'un Pchit de chantilly
PS2: Ce gâteau peut-être dégusté à n'importe quel moment et pour n'importe qu'elle occasion, en couple, à plusieurs ou toute seule..il n'y a pas de règles lorsque l'on aime le chocolat!!!!
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