Blanc de poulet moutarde et Pasta sauce courgette….

Hello Hello, je vous parlais il y a quelque temps de mon désir de reprendre le régime Dukan.

La méthode healthy n'ayant pas vraiment porté ses fruits. J'ai essayé 15 jours, perdu 3 kg et craqué. Je n'arrive pas à reprendre le rythme, mon corps n'en veut plus et j'ai décidé de l'écouter.

Du coup je teste des recettes légères histoire de continuer à m'alimenter de manière équilibrée tout en réduisant l'apport calorique.

J'ai trouvé et testé cette recette instagram et je l'ai de suite adoptée. Elle est simple, rapide, facile à faire et rafraichissante!!!

Pour le poulet:

- Prenez un filet de poulet et badigeonnez-le de moutarde (moi j'aime bien celle au piment d'Espelette de chez carrefour sélection).

- Enfournez 15 à 20 mn au four selon l'épaisseur de l'escalope ou grillez là à la plancha

Pour la sauce (pour 2 personnes):

- Pelez les cotes d'1 courgette, coupez en morceaux et faites la cuire 10mn

- Mettez la courgette + 1 petite gousse d'ail + sel/poivre  dans un Blender

- Mixez et versez sur vos pâtes

(Vous pouvez rajouter de la crème allégée ou pas mais moi je trouve que ce n'est pas nécessaire)

Bon app'